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難しいですよね!
ちょっと調べてみました。
お茶をおいしく入れるには
お湯の温度が重要らしいです。
一般的に高級なお茶ほど低温で、少ない湯量でゆっくり入れる
番茶などは高温で、多量の湯を使って短時間で入れる
高級茶は高温で入れると渋味(苦味)の成分が
お湯の中に溶け込むからだそうです。
低温で入れると甘いまろやかなお茶に
お茶に使うお湯はどの葉の場合も
必ず一度沸騰したお湯を使う。
いつも何気に飲んでるお茶
おいしく入れるには難しいですね!
おいしいお茶を入れられるように
勉強したいと思います。
100スキって知ってます?
ちょっと前にテレビで知ったんだけど
100円ショップに売っているスキレットだから
100スキと言うらしい。
スキレットとは
一般的には鋳物の厚い鉄板で出来たフライパンのこと
100スキは直径15cm弱のフライパンで
いろんな料理に使えそう・・・・
ハンバーグとトマトととろけるチーズを入れて
オーブンで焼いたらおいしそうだよね!!
グラタンを作ったり、鉄焼きビビンバもいいかも
100スキで作ってそのまま食卓に持っていって
アツアツを食べればご馳走気分!
鉄製のおなべやフライパンで調理すると
女性に多い鉄分不足にも効果あるよ
最近のお気に入りの飲み物
それは、ゆず茶です。
韓国でよく飲まれてるお茶で
お茶と言ってもお茶の木から出来てるものじゃありません
ゆずの実を、砂糖やはちみつで漬け込んで作られてます
私が飲んでるのは、はちみつに漬け込んでるもの
ゆず茶をマグカップに1~2杯入れてお湯を注ぎます
これがおいしいんですよ!
ゆずには、消化促進・二日酔い・疲労回復なんかの効果もあるらしい
ビタミンCはレモンの2倍もあるんだって
風邪予防におすすめですよ!!!
チョコレートは大好きだけど
ニキビができそう、太りそう
不安がよぎりますよね。
たくさん食べたいけど
板チョコ1枚でご飯一杯分以上のカロリー!!
びっくりですよ!!
でも、チョコレートは適量食べるのであれば
健康にいいらしいですよ。
チョコレートには、カカオポリフェノールが含まれ
抗酸化作用があり、がんの予防効果も期待できる
ポリフェノールが赤ワインの3倍も含まれていると言われてます。
カカオ分の高いチョコレートを食べた後に
血圧が下がったという調査結果も出てるようです。
すごいですよね!
もう1つ、ポリフェノールには、ストレス解消、心を安定させる
効果もあると言われてて、現代人にはおすすめです。
それと、頭を使う人には効率の良いエネルギー源になり
受験生のみなさんにもおすすめです。
勉強の合間にチョコレートを食べましょう!!
チョコレートは癒しのサプリメントですね。
誘惑には勝てませんねぇ・・・・
ついつい買っちゃうんですよね
我慢できなくて
ダメだと思いつつ
今日はケーキを買っちゃいました。
おいしく食べた後に後悔してしまう
これじゃ、ダイエットなんかできないかな
少しダイエットしたほうがいいのに・・・・
甘い誘惑には要注意です!!