おうちでカフェ③

香港コーヒー知ってますか？

私は、飲んだことないんですけど
コーヒーと紅茶を組み合わせたものらしんです。

香港で生まれたので、こう呼ばれてるらしです。

コーヒーの入ったポット、ミルクティーの入ったポットを
持って、カップに同時に注ぎいれる。

ちょっとドキドキの組み合わせですよね！

さすが英国式アフタヌンティーの伝統を
受け継いだ土地がらですね。

ストレートの紅茶ではなく、ミルクティーを使うのがミソだとか。
ミルクが紅茶とコーヒーの橋渡しをして
マイルドに仕上がるんだって

香港だけでなく、台湾をはじめ
アジア各地で人気上昇中とか・・・・

ちょっと飲んでみたいです。
どんな味がするのかな？？