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2007/02/21 (Wed)
昨日書いたカプチーノとカフェ・ラッテの違いがわかりますか?

カフェ・ラッテのほうが、牛乳を泡立てる際、
控えめに泡立てます。
だから、泡がカプチーノほどふっくらこんもりしてません。

それと、仕上げにカプチーノは
シナモンシュガーをふったりレモンの皮を浮かべたりしますが
カフェ・ラッテはなんにものせません。

なんとなく控えめでやさしい
それがカフェ・ラッテの持ち味なんですよ。

カフェ・ラッテのラッテはイタリア語で牛乳のこと。

今日もおうちでカフェ気分・・・・


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